1000L两锅三器糖化系统精酿啤酒设备加工定制咨询厂家史密力维
产品分类:酒吧/餐厅啤酒设备
产品名称:1000L酿酒设备
【定制说明】:产品齐全,按需定制
产量 1000L/批次
组合方式 两器糖化系统
电源 AC380/220V,50/60HZ
加热方式 电加热/蒸汽加热/直火加热
功率 42.0kw
材质 304不锈钢
使用范围 适用于酒店,酒吧等小型餐饮
自动化 半自动/全自动
过滤方式 VFD抽滤/平衡罐自然过滤
产品优势 产品设计结构紧凑,适用于多种啤酒酿造。
1000L两锅三器糖化系统产品介绍
锥形发酵罐:60度,70度,75度锥度,更利于酵母沉降;
内胆酸洗钝化;外包焊缝砂光处理;
配件:机械压力调节阀、正负压安全阀、万向出酒管、多级调节蝶阀、取样阀等
圆柱形发酵罐。它们是具有锥形底部的圆柱形容器,其中用于初级发酵(并且在较大的罐中继续进一步发酵),或整个发酵过程,包括成熟过程(不使用贮藏罐)。这些容器是啤酒生产中***常用的容器类型。
与传统的开放式发酵桶相比,具有几个优点。其中***重要的是高品质的卫生级别,发酵过程完全自动化的可靠性和较少的占地面积,这是发酵技术所占据的。轻微压力下的发酵加速了发酵过程。覆盖发酵技术可防止外来生物污染,并且对发酵桶中的开放发酵不会对环境无菌性提出如此高的要求。
800升两锅三器精酿啤酒设备组成系统
一、粉碎-破碎麦芽,粉碎机。
二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶-进行分解-产生二氧化碳
三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温。
四、发酵-6个不锈钢发酵罐(可增加数量),专门装酒,既能发酵又能储酒。
五、CIP洗涤-自动清洗,既能洗糖罐又能洗发酵罐。
六、制冷-压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精、酒接触是集中间接制
冷,不结冰。
七、排气-糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以内部有排气筒,通过水降温,出来就没气了。
八、售酒-售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)。
九、加热-电加热、蒸汽加热、俩组加热管,麦汁煮沸使用。
产品特点:
1、设备采用紫铜或不锈钢细制而成
2、可酿制黑脾黄脾红脾果脾格瓦斯等啤酒饮料。
3、操作简单灵活,功耗低,占地面积校
4、生产环境卫生清洁,,酒香四溢。
5、自动化程度高,性能稳定。
产品介绍:800升精酿啤酒设备由原料粉碎系统、组合糖系统、麦汁冷却系统、发酵系统、CIP清晰系统、板式换热器、制冷系统、保温系统、配电系统组成、水处理系统、管路、泵阀系统等设备组成。
史密力维公司主营产品:家酿啤酒设备、酒吧餐厅啤酒设备、精酿啤酒厂、教学实验设备、果酒设备、微生物发酵设备、酶分解设备、酿酒辅助设备等
1000吨糖化系统酿酒设备生产